俗话说人不可冒相，所以要想着从别人的长相上看出他的性格及爱好是相当困难的。我觉得看人先看眼睛，眼睛被我们称作是心灵的窗户，一个人内心活动的变化几乎都能从眼神中表露出来。我们要想通过长相来透视一个人的内心就要以其眼睛为中心，观察他的面部表情。不过要想知道他人的兴趣爱好，通过长相我们往往无法作出准确的判断，我们可以通过几次接触，聊天并注意观察行动中的小细节上得出一些结论。
相由心生，通过专业的学习可以看出人的性格特征。但要深厚的累积，可以看一些书，比如：太清神鉴、冰鉴等。
希望对你有帮助。
知人知面不知心 ,
人不可貌相,海水不可斗量.
其实 ,这个没有什么固定的技巧.
也许有的人掩藏的很深, 有的人不佳掩饰罢了
社会上呆久了 ,见得人多了 ,晓得事杂了.
自然也就会看人了 .
楼主的问题很简略，要解答也要具体问题具体分析，由于相面识人的用意不同，所以以下作答，不当之处还望指正。
一，我以为，楼主的问题注重在识人，而不是要为其算命或者治病，虽然相面之术确实有案例可以有这些用途。但要注意的是，单纯依靠容貌洞察一个人，是不容易的，随着医学整形技术的发展，人的面部特征都可以轻易的改变，所以，还是要结合其他因素来达到识人的目的。
所以我姑且理解为，楼主说的识人，是希望能观察透视人的容貌，言行，表情和态度，以及所流露出的稳定的心理过程和心理特征，再通过对世事人生的体验，看出此人的生活经历、生活环境、职业特征、经济状况以及性格特征等，并由此而对此人的一生作出大概的判断。
认识到这个人的本质，就可以决定用人，防人还是进一步交往，总之，是可以采取与相面结果相应的措施。
二，要做到识人，需要的不仅是相面术的一些知识技巧，识人的结果如何，还要看楼主的生活阅历和阅人的经验，总之，理论和实践要有机结合，经过长时间的积累，最后达到相面、闻声、观行识人的目的。
三，以下列举一些书目，楼主有兴趣研究可以找来翻阅。
《汉书·艺文志·相人》二十四卷 东汉 班固
《麻衣相法》（麻衣相法全编）宋 麻衣道者
分别对人的发相，额相，眉相，眼相，鼻相，耳相，口相做出总结，总括 《麻衣相法》的论法，就是一看浓淡，二看清杂，三看眉形。
《水镜神相》清 右髻道人
卷一：五官总则；
卷二：十二宫；
卷三：气色篇；
卷四：相胡须秘诀；
卷五：相手纹秘诀；
卷六：相骨骼秘诀；
卷七：相女人秘诀；
卷八：相阳宅秘诀；
卷九：相阴宅秘诀；
卷十：师训秘诀；
卷十一：流年篇。
《冰鉴全书》清 曾国藩 现在注解版的冰鉴已经很详尽，不仅翻译了原文，还有事例和运用，可以说是一本相面识人集大成的作品。
由于市面上冰鉴版本各异，楼主最好仔细甄选，我搜索了一下，版本参差不齐，借鉴一下他人的意见，推荐这本，冰鉴全录:经典图文珍藏本/(清)曾国藩原著，刘越峰注释 中国长安出版社。如果楼主不想看纸质的，可以自主下载电子书，或者在线阅读，答案末尾附有在线阅读的网址。
曾国藩相术口诀：邪正看眼鼻，真假看嘴唇；功名看气概，富贵看精神；主意看指爪，风波看脚筋；若要看条理，全在语言中。
全书目录：第一神骨，第二刚柔，第三容貌，第四情态，第五须眉，第六声音，第七气色。
另外，建议楼主可以自主学习一些心理学，历史，人物传记，管理学等方面的知识，对认识他人也有一定帮助。
就整理了这些，希望能对楼主有所帮助。
俗话说：面由心生，我们可以从一个人的面相中了解到他的心里思想是怎样的。下面我们就来了解一下男人面相看性格是怎样的吧!
男人面相看性格是怎样的
从面相看男人的性格
耳朵在面相中，耳朵为采听官，主人少年时期的运势，同时也主人的智慧。耳朵大的男人有指导力，体力好，行事稳重，有智慧，但稍显神经质。耳朵小的男人，个性强，心胸狭小，攻击性强，脾气急躁，意志薄弱，不采纳他人之言。而且耳朵色红 耳朵常如同酒后之红色，这种男人一般都比较花心。
大眼双眼皮的男人个性乐观外向，感情丰富，表达力强，兼具不错的审美观，喜欢热闹、欢乐的场合，大都是相当热情之人。
小眼单眼皮的男人有一些胆小、守旧及固执的特质，也少了冒险开创的积极性，言语表达力并不是很好，也缺乏通变的达观度，虽是如此，这样的男人对于事业、作业、感情都来得相当专注，由于坚持所以常能获臻成就，并不属于五光十色、花花绿绿世界里的人，而是能够在平淡的生活中自得其乐
在面相中，鼻子称为审辨官，掌管人的财运和健康。鼻子长的男人性格沉稳，做事认真，深谋远虑，责任感强，较为固执，欠缺圆融；鼻子短的男人性格开朗，但自信心较差，冲动易怒，做事欠谋略。
胡须细而长的男人，这样的男人风流倜倘，在感情方面很多情，一旦遇到喜欢的人，也可以很专一，是一个很有情趣的男人。不过这样的男人对情感的热度不会太长久，与这种人在一起，要有心理准备。
什么面相的男人内心脆弱
1.上嘴唇下搭
一个男人如果上嘴唇搭着下嘴唇，他绝对是一个优柔寡断的男人。在现实生活中，这样的面相经常第一眼就让人感觉是带衰的。也就是我们常说的囧相。这样的男人在现实生活中没有主见，小的时候一般都是家里的大人帮自己处理好一切事物，而长大了以后更是毫无自立能力，这样的男人内心非常脆弱，一旦受到感情的伤害，会要死要活的。
2.鼻梁低且瘦小
对于一个人来说，鼻梁是正气所在，尤其是男人，如果鼻梁低且瘦小，这样的男人肯定是不会有什么大成就的人。这样的面相代表这样的男人做事情的时候没有魄力也没有毅力，思考能力非常的地下，在感情生活中常常是畏畏缩缩的，如果喜欢上这样的男人，有时候你会觉得他非常的窝囊。
3.嘴小且唇红
小嘴的女人乖巧温顺，而小嘴的男人小气懦弱。如果一个男人的嘴巴很小而且嘴唇红润的话，这个男人有可能是一个中性特征非常明显的男人。在平时最直接的表现就是他在处理事情的时候经常犹豫不决，比起女人还要来得优柔寡断，常常让人急得跳脚。而如果你和这样的男人谈恋爱的话，不用怀疑，你绝对是占主导权的那一个。
4.人中宽且呈弧形
一个人的鼻下与唇之间的那条直钩，称之为人中。如果一个男人的任重宽而且呈弧形的话，这一个男人的脾气可能是非常火爆的。但是同时这样的男人和那些身心发达的男人不同，他往往是外刚内柔，在平时的时候是有勇无谋的，而一旦受了伤害，会习惯性地无病呻吟，因为他不懂得如何排泄心中的不满，容易迷失自我。推荐阅读：优秀男人面相
男人面相看性格
八字眉、眉尾下垂的男人没什么脾气，多半是个好好先生，不管是你对或他对，他总是第一个说“对不起”的人，同时他也没什么数字观念，赚来的钱都会交给你去管，掌握经济大权的永远是你。
鼻头与鼻翼好象梅花瓣或蒜头、鼻子较小这样的男人，工作努力、很会赚钱，但舍不得花钱，对朋友则非常的抠门，这种人你不用担心他在外头泡mm，因为他连一杯咖啡的钱都舍不得花。
右眼大左眼小，闽南语有句俗谚“惊某大赚钱”，右眼大左眼小的男人很怕太太，这种男人是标准的“三从四德型”，你只要瞪他一眼，保证他在外头不敢造次。
多层眼皮、紧贴下眼睑接近眼袋的地方有痣这样的男人，会特别的宠爱子女，小的时候不管是泡奶粉、换尿布他都会一手包办，大一点从做功课到交作业，他又是全程督导，为了孩子他可是累得什么花样都不想搞了
俗话说：面由心生，我们可以从一个人的面相中了解到他的心里思想是怎样的。下面我们就来了解一下男人面相看性格是怎样的吧!
男人面相看性格是怎样的
从面相看男人的性格
耳朵在面相中，耳朵为采听官，主人少年时期的运势，同时也主人的智慧。耳朵大的男人有指导力，体力好，行事稳重，有智慧，但稍显神经质。耳朵小的男人，个性强，心胸狭小，攻击性强，脾气急躁，意志薄弱，不采纳他人之言。而且耳朵色红 耳朵常如同酒后之红色，这种男人一般都比较花心。
大眼双眼皮的男人个性乐观外向，感情丰富，表达力强，兼具不错的审美观，喜欢热闹、欢乐的场合，大都是相当热情之人。
小眼单眼皮的男人有一些胆小、守旧及固执的特质，也少了冒险开创的积极性，言语表达力并不是很好，也缺乏通变的达观度，虽是如此，这样的男人对于事业、作业、感情都来得相当专注，由于坚持所以常能获臻成就，并不属于五光十色、花花绿绿世界里的人，而是能够在平淡的生活中自得其乐
在面相中，鼻子称为审辨官，掌管人的财运和健康。鼻子长的男人性格沉稳，做事认真，深谋远虑，责任感强，较为固执，欠缺圆融；鼻子短的男人性格开朗，但自信心较差，冲动易怒，做事欠谋略。
胡须细而长的男人，这样的男人风流倜倘，在感情方面很多情，一旦遇到喜欢的人，也可以很专一，是一个很有情趣的男人。不过这样的男人对情感的热度不会太长久，与这种人在一起，要有心理准备。
什么面相的男人内心脆弱
1.上嘴唇下搭
一个男人如果上嘴唇搭着下嘴唇，他绝对是一个优柔寡断的男人。在现实生活中，这样的面相经常第一眼就让人感觉是带衰的。也就是我们常说的囧相。这样的男人在现实生活中没有主见，小的时候一般都是家里的大人帮自己处理好一切事物，而长大了以后更是毫无自立能力，这样的男人内心非常脆弱，一旦受到感情的伤害，会要死要活的。
2.鼻梁低且瘦小
对于一个人来说，鼻梁是正气所在，尤其是男人，如果鼻梁低且瘦小，这样的男人肯定是不会有什么大成就的人。这样的面相代表这样的男人做事情的时候没有魄力也没有毅力，思考能力非常的地下，在感情生活中常常是畏畏缩缩的，如果喜欢上这样的男人，有时候你会觉得他非常的窝囊。
3.嘴小且唇红
小嘴的女人乖巧温顺，而小嘴的男人小气懦弱。如果一个男人的嘴巴很小而且嘴唇红润的话，这个男人有可能是一个中性特征非常明显的男人。在平时最直接的表现就是他在处理事情的时候经常犹豫不决，比起女人还要来得优柔寡断，常常让人急得跳脚。而如果你和这样的男人谈恋爱的话，不用怀疑，你绝对是占主导权的那一个。
4.人中宽且呈弧形
一个人的鼻下与唇之间的那条直钩，称之为人中。如果一个男人的任重宽而且呈弧形的话，这一个男人的脾气可能是非常火爆的。但是同时这样的男人和那些身心发达的男人不同，他往往是外刚内柔，在平时的时候是有勇无谋的，而一旦受了伤害，会习惯性地无病，因为他不懂得如何排泄心中的不满，容易迷失自我。推荐阅读：优秀男人面相
男人面相看性格
八字眉、眉尾下垂的男人没什么脾气，多半是个好好先生，不管是你对或他对，他总是第一个说“对不起”的人，同时他也没什么数字观念，赚来的钱都会交给你去管，掌握经济大权的永远是你。
鼻头与鼻翼好象梅花瓣或蒜头、鼻子较小这样的男人，工作努力、很会赚钱，但舍不得花钱，对朋友则非常的抠门，这种人你不用担心他在外头泡mm，因为他连一杯咖啡的钱都舍不得花。
右眼大左眼小，闽南语有句俗谚“惊某大赚钱”，右眼大左眼小的男人很怕太太，这种男人是标准的“三从四德型”，你只要瞪他一眼，保证他在外头不敢造次。
多层眼皮、紧贴下眼睑接近眼袋的地方有痣这样的男人，会特别的宠爱子女，小的时候不管是泡奶粉、换尿布他都会一手包办，大一点从做功课到交作业，他又是全程督导，为了孩子他可是累得什么花样都不想搞了